La ADN polimerasa Taq está purificada a partir de un E.coli que expresa un clon del gen de la Thermus aquaticus. Esta enzima tiene una ADN polimerasa 5’ →3’ y una actividad exonucleasa 5’ →3’ pero carece de una actividad 3′ → 5′ exonucleasa. La enzima consta de un único polipéptido con un peso molecular aproximadamente de 94 kDa. La ADN polimerasa Taq es termoestable y puede amplificar el ADN objetivo hasta 5 kb a temperaturas elevadas a partir de moldes monocatenarios en presencia de un cebador. La velocidad de elongación es de 0,9-1,3 kb/min (70-75ºC).